喝黑茶会搭配,效果加几倍!

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      中国传统的养生里,都讲究“搭配”。按摩时讲究配穴,食疗讲究配菜,抓药讲究配方,都是为了让几种东西的特性相互促进或抵消,产生超出一种东西的效用。

  茶也如此,在茶里面加入一些东西,换换新口味的同时,保健效果也加倍哦。

  黑茶+柠檬,更护心

  

  多酚类物质被公认为是黑茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能。茶多酚抗氧化、抗衰老、抗菌消毒等功效很强。美国普度大学研究发现,在黑茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,可使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明,柑橘类食物中,柠檬的效果最好。

  柠檬配黑茶,口味陈香酸凉,尤其适合夏天饮用。将泡好的黑茶放至可入口的温度后,再加进一两片切好的柠檬,或者滴入几滴柠檬汁,这样能避免高温造成的维生素C损失。

  黑茶+桂花,更开胃

  黑茶是后发酵茶,如中粮中茶湖南安化黑茶,湖北老青茶等。其中富含的茶多酚、植物碱等活性物质,它们有非常好的消食去腻功效。搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以让人胃口大开。桂花性味辛温,与性温的黑茶一起喝很适合。

  黑茶最好可用紫砂壶或盖碗杯冲泡,最好是蒸煮,冲泡一定要用100℃的沸水,可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。但需要注意,晚上不宜饮用桂花黑茶,因为桂花还有醒脑的功效,饮后不易入睡。

  黑茶+玫瑰,更养颜

  

  《本草正义》:“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血。”玫瑰花含丰富的维生素以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助,对女性健康很好。黑茶性温,同样也适用于手脚怕冷,体质稍弱者。温和的黑茶配上芬芳的玫瑰不仅口感醇和,促进体内毒素排出,养颜美容,还可以令人情绪平和,纾解抑郁。

  黑茶5克左右与3朵玫瑰一起放入茶壶,100℃左右冲泡1分钟左右就可以了。玫瑰与红茶的香气滋味都十分和谐,也可选择性加入一些红糖或蜂蜜。

  黑茶+姜,更暖身

  

  从中医角度来说,黑茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温,长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。时值盛夏,不少人受寒湿得了“空调病”,可以用这个组合来驱寒解表。

  黑茶冲泡好之后,再加入少许姜片或姜丝,泡的时间也可以相对更久些,这有利于黑茶中的黄酮类物质充分溶解,有益健康。但需要注意的是,热性体质的人不适宜用生姜配黑茶,喝得太多易出现内热症状。

  黑茶+蜂蜜,更护胃、绝配

  

  黑茶性温和,尤其是存放多年的老黑茶,性质温和,暖身暖胃。蜂蜜含葡萄糖、果糖、矿物质等营养成分,又增强人体免疫力、消除疲劳等功效。黑能促进肠道的蠕动,其中的益生菌还能清肠排毒,加之蜂蜜的润肠功能,两者搭配在一起对肠胃是很好的。

  黑茶冲泡好之后,需要放一会,等温度降低到60℃一下,再加入蜂蜜搅拌后即可饮用,因为温度太高会破坏蜂蜜的营养。

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